Gojiberryli Brüksel Lahanası

anayemek (7)

Brüksel lahanasını sevmeyenler buraya.

Size bu tarifle brüksel lahanasını sevdireceğim. Çok iddiali oldu 🙂

Tarifime gelirsek:
🎈250gr brüksel lahanası
🎈2 büyük kuru sogan
🎈4 yk sızma zeytinyağı
🎈1 yk işlenmemiş kabuklu susam (normal susam da kullanabilirsiniz)
🎈1 yk goji berry/kurt üzümü (kuru üzüm de kullanabilirsiniz)
🎈Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Soğanlar julyen doğranır. 2 yk yağda pembeleşinceye kadar sotelenir.

Pişen soğanlar kenara alınır.

Aynı tavaya 2yk yağ eklenir ve ortadan ikiye kesilmiş brüksel lahanaları sotelenir.

Renk alan lahanalara susam eklenir.
(Aslında daha lezzetli olmasi için susamlar ayrı bir tavada biraz kavrulabilir ama ben bu tarz çekirdek ürünlerin kavrulmasi taraftari değilim. Sağlıksız bir hal alacaklarini düşünüyorum. Yine de tercih sizin.)

Susam ile beraber biraz daha sotelediğimiz lahanalara kenara ayırdığımız soğanlar eklenir.

Tuz, karabiber ve goji berry ler de katılıp karıştırılır.

En son 2-3 kaşık su ekleyip kapağını kapatıp 2-3 dk daha pişiriyoruz. (Daha diri severseniz suya gerek yok)

Afiyet olsun…
⭐️⭐️⭐️Brüksel lahanalarının sevmediğiniz tadı bu şekilde tavada sotelenince çok daha azaliyor.

Zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiberle harmanlayıp fırında da pişirebilirsiniz.
Pişirme görselleri snapchatte.
🎈Snapchat👉denizilesaglik

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s