Fırında Soğanlı ve Maydanozlu Hamsi

3.jpg

Balık sezonuysa madem, bol bol tüketmek gerek 🐟🐟🐟

Toprak bir güveç kabına en altta halka halka doğranmış soğanlar, üzerine zeytinyağı, karabiber, pulbiber ve biraz tuz ile harmanlanmış ve ince ince kıyılmış maydanozlar ve onun da üzerine balıkları yerleştirip 180-200 derece fırında yarım saat kadar pişirip afiyetle tüketebilirsiniz.

Alt tarafta kalan balıklar buğulama gibi üst tarafta kalanlar ise ızgara gibi çıtı çıtır oluyor. Bir yemekle iki farklı tat 🙂 Benden söylemesi.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s